膳博士作為集團核心戰(zhàn)略品牌，以“風味傳承，味美中國”為品牌使命，致力成為中國黑豬產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)者與肉食普及者，創(chuàng)造更美味、更營養(yǎng)、更健康的黑豬肉食，引領(lǐng)中國黑豬肉食的升級與回歸。膳博士以黑豬專家為品牌定位，為新時代消費者奉獻美味營養(yǎng)的高品質(zhì)黑豬鮮肉制品。黃金肥瘦比，富含優(yōu)脂營養(yǎng)，釋放肉質(zhì)原香，更適合中式烹飪，更適合國人口味，更受消費者青睞。

二十年堅守初心，普及中國黑豬營養(yǎng)與美味，讓膳博士品牌獲得了市場的青睞，名列浙江省豬肉十大名品評選榜首，是世博會、世乒賽、世界互聯(lián)網(wǎng)大會的供肉企業(yè)，自2007年起連續(xù)十多年跟隨雪龍?zhí)柨瓶即h征南北極，成為長三角領(lǐng)軍黑豬品牌。2022年亞運會官方供應(yīng)商、杭州亞運會官方指定生鮮肉類產(chǎn)品！

“太湖黑”品牌定位健康營養(yǎng)黑豬，依托國內(nèi)黑豬全產(chǎn)業(yè)鏈的資源優(yōu)勢，為追求品質(zhì)

生活的消費者提供富含Omega-3人體必需脂肪酸的高品質(zhì)鮮肉及制品。

“太湖黑”豬種源自國家地理標志證明商標——嘉興黑豬，有著抗病性強、

營養(yǎng)美味等先天優(yōu)勢。自建智慧農(nóng)場，天然草飼慢養(yǎng)，全程可追溯。

2017年獲得權(quán)威檢測機構(gòu)萬泰的無抗產(chǎn)品認證001號證書，目前已連續(xù)9年獲得

該無抗認證。

2023年，成為杭州亞運會運動員餐廳供應(yīng)商。通過60多項安全檢測，0抗生素、

0激素、0瘦肉精、0興奮劑。

2024年太湖黑豬肉榮獲浙江農(nóng)業(yè)博覽會金獎。

2025年摘得全球食品領(lǐng)域兩項大獎：iSEE全球美味獎和國際美味獎。

因其產(chǎn)品的美味、營養(yǎng)、健康等特性被盒馬鮮生、米其林餐廳等選為肉品供應(yīng)商。

自2017年在盒馬鮮生上線以來，成為新零售黑豬品牌的標桿。

青蓮食品在自有的金華兩頭烏、嘉興黑豬原種的基礎(chǔ)之上，陸續(xù)與國內(nèi)優(yōu)質(zhì)的中國純種黑豬資源達成戰(zhàn)略合作，打造全新高端公益品牌“原始公社”，通過科學養(yǎng)殖技術(shù)輸出以及結(jié)合信息化技術(shù)，將自然界原生土長、帶地域特征的中國黑豬引入中國高端消費市場，讓每一塊豬肉對應(yīng)一個精準扶貧的家庭，讓每一次消費成為一次公益。

原始公社品牌以“原種、原產(chǎn)地、原生態(tài)、原住民”為標準，形成一個農(nóng)產(chǎn)品新IP。將通過“智慧養(yǎng)殖+合作社+貧困戶”模式，可向周邊農(nóng)戶提供優(yōu)良仔豬，推行“六統(tǒng)一”管理，即養(yǎng)殖合作社統(tǒng)一提供種苗、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一質(zhì)量標準、統(tǒng)一生豬屠宰、統(tǒng)一市場銷售，同時，可保障貧困地區(qū)市場的豬肉供給，穩(wěn)定豬肉市價格，真正將精準扶貧、消費扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧有效結(jié)合。